【バッカーさんのお墨付き】『ブーランジェリー セイジアサクラ』高輪の人気パン屋さん
番組で、行列店の有名パン職人バッカーさん!として【BOULANGERIE SEIJI ASAKURA】のオーナー朝倉さんが出演されました。
食べログ【パン百名店】5回選出!
フランスで修行をされ、商品開発や研究に取り組んだ経験を生かし、現在では東京で美味しいと話題の「焼きカレーパン」を生み出した人気店です!
1日に500個売れるカレーパンが看板商品の人気パン屋さんです。
油では揚げない「焼きカレーパン」を生み出した人気店!
1番人気のチーズカレー 450円
チーズカレーパンはたっぷり大きめの野菜の具がゴロゴロと入っていて、贅沢な気分になれます!
たっぷりのチーズとスパイシーなカレーがマッチ!
揚げたカレーパンと違うところは、カレーがパン生地との間に空洞なく具材が詰まっていて、冷めても美味しく食べれられます。
パン・オブ・ザ・イヤーとは?
パン専門のコミュニティーサイト「パンスタ」の一年間の総括として、「パンマニアが今年最も注目したパン」を選出したものです。
2014年にバゲット部門金賞
2015年にカレーパン部門金賞を受賞しています!
口コミもとってもよく、行列するお店ですが、並ぶ価値あり!という意見が多数です。パンマニアの方達が通うお店として人気です!
その他人気メニューも沢山あります
徳島県産のゆず・レーズン・ポップなどを使用した自家製酵母を使い分けて、粉のうま味を引き出したパンを作られています。
◆バゲット
フランス産の石臼挽きオーガニック小麦粉使用。レーズン酵母液種で長時間発酵。
◆フォカッチャ
◆塩パン
◆フォカッチャサンド
朝倉さんが絶賛したイオンのパンのお供
2024.1.7(日)
【バッカーさんのお墨付き】至福のパンとご飯のお供を美食家と専門家が大選定!で、イオンの最強パンのお供の紹介があります。
【ブーランジェリー セイジアサクラ】さんが絶賛された商品はこちらです。
【フェレロ】ヌテラ
朝倉さんが、パリで食べた様な味!と絶賛されました。
『香ばしさとナッツのコクがでてくる!』とのこと。
ヘーゼルナッツペーストにカカオの風味豊かなココアパウダーを加え、ヨーロッパの朝の食卓の定番として愛されている商品。
トップバリュベストプライス いちごジャム
97円
酸味、甘味のバランスが凄い良い!安くてコスパ良さ!つぶつぶ感が酸味を引き立てる。
この値段でこの商品を出されるとパン職人として困る!とまで!
【アオハタ】55 アンズ
265円
「アンズうまいなぁ!そのまま食べている感じ」と絶賛!酸味と果肉とアンズ自体のうまみのバランスが良い!
フルーツ本来の味と香り。アンズ特有の甘酸っぱさを楽しめる低糖度のジャム。
【トップバリュ】パンに塗るシナモン香るさつまいも&アップル
537円
さつまいもペーストにりんごがたっぷり入った、スイートポテト風。シナモン・さつまいも・アップルの三角がたまらなく均等なバランスで激推し!とのこと。
まとめ
番組を拝見して、ますます『チーズカレーパン』そして、朝倉さんおススメの[イオンのコスパの良いパンのお供!]食べたくなりますね♫
(トップバリュ商品は店舗により取り扱いがない場合もあるようです。)