福井県民熱愛！冬でも水羊羹
2024年1月20日放送【1億3000万人のSHOWチャンネル】番組にて福井県の水羊羹の紹介がありました。
冬に暖かい部屋でこたつに入って食べるのが人気だそう！！冷たくて喉越しがよく、ツルっと食べられる。
番組で紹介のあったお店をまとめました。
福井県の水羊羹の歴史
別名『丁稚ようかん』と言われています。
京都へ丁稚（出稼ぎ）に出ていた子どもが里帰りの際、ようかんをお土産に持ち帰ったそうです。里帰りが正月の為、冬に食べる文化が広がったそうです。
えがわ
県民支持率No.1
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創作和洋菓子 花えちぜん
一枚流し あんみつ水羊羹 1,200円
永平寺門前 井の上
だるまぷりん水ようかん 480円
道の駅 西山公園
水ようかんバーガー 350円
生クリーム、きな粉、マーガリンも合わさって、甘くて美味しいスイーツ！！冬限定です。
清水風月堂
でっち羊羹パン 250円
永平寺門前 井上✖️マエダセイカ
水ようかん羽二重餅 700円
羽二重餅✖️水羊羹
生餡、羽二重餅、水あめ、黒糖を加え、１時間半練り上げる。
これを流しこみ固めたものを、へらで伸ばしてすくって食べます。
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まとめ
2024年1月20日【1億3000万人のSHOWチャンネル】にて福井県の水羊羹の紹介がありました。
福井県では、自宅の冷蔵庫に入っていたり、学童のおやつに出たりするほど身近で福井県民に愛されています。
そして、冬だからこそ食べるそうです。
お取り寄せが出来る商品も多かったので紹介いたします。参考になれば幸いです。
