2024年6月12日放送【ソレダメ !】
梅コチュジャンソースのレシピ
材料
ニラ | 2本 |
長ネギ | 1/4本 |
刻みニンニク | 1片分 |
はちみつ梅 | 3個 |
コチュジャン | 大さじ3 |
砂糖 | 小さじ1 |
しょうゆ | 小さじ1 |
酢 | 小さじ2 |
作り方
- ニラを小口切りにします。
- 長ネギ・ニンニクはみじん切りに。
- 梅干しはタネを取ってペースト状になるまでたたきます。
- ボウルにニラ・長ネギ・ニンニク・梅干しを入れる。
- コチュジャン・砂糖・しょうゆ・酢を加えてよく混ぜ合わせれば完成です!
POINT !
- 酸味にコチュジャンの辛味がマッチ!
- 夏にピッタリのご飯のお供に!
まとめ
笠原さんのレシピは、簡単にお店の味が楽しめて人気です!
ぜひ試してみたいレシピですね♫