茨城県のさつまいも
さつまいもの旬は9月～11月です。
茨城県は全国でも有数のさつまいもの産地です。
県内で一番多く栽培されている品種は、焼いもなどで大人気の「べにはるか」です。濃厚な甘みが人気です。
ホクホクした食感が特長の「ベニアズマ」や、しっとりした食感が特長の「べにまさり」
様々な品種が栽培されています。
栄養価の高いさつまいも
ビタミンや、食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果も期待できます。
さつまいもに含まれるカリウムは、体内のナトリウムを体外に出す働きがあります。カリウムを摂る事で、むくみや高血圧の予防にもなります。
『さつまいも』は栄養価の高い食材です。
『蔵出し焼き芋かいつか』かすみがうら本店について
さつまいも専門会社として50年以上の経験がある「カルビーかいつかスイートポテト株式会社」が運営しているお店です。
店舗では焼き芋ボート・パフェ・ソフトクリーム・ドリンクなど、美味しいデザートも食べる事ができます！
さつまいものパフェ
期間限定の『むらさきモンブラン』
おススメの『紅天使』
『紅天使』の美味しさはスイーツ級だと言われています！
「紅はるか」を焼き芋にすると糖度40度を超えるそうですが、熟成した『紅天使』は最高糖度47度を超えるとのこと。
そして、干し芋（干し芋琥珀）は最高糖度が７７度にもなるそうです。
干し芋の中でも1番人気の『蜜干(みつぼし）』は
2023年2月に新発売したばかり。焼き芋の香ばしさ、柔らかさを持った新感覚の干し芋です。
お取り寄せについて
遠方の方はお取り寄せもでき、『焼き芋』ならではの美味しさが味わえます。
創業以来、こだわり続ける焼き方で、厳選したさつまいもを特製のオリジナルオーブンで焼いています。
冷凍しても美味しく食べれる『さつまいも』をお取り寄せができるのは嬉しいですね！
レンジで温めて食べても、冷蔵庫で解凍して食べても美味しくいただけます。
冷凍したまま食べると、アイスみたい！温めると『ねっとり』感。どちらで食べるかはお好み次第ですね。
Costcoでの購入方法・価格
Costcoによっては、イベント販売があり、『紅天使』の販売もあります。
一袋に9本〜11本ほど入っています。（1本の大きさにもよります）
価格…1,098円
内容量…1ｋｇ
1本あたり110円ほどの為、Costcoは格安ですね。
〜コストコのロードショーについて〜
普段コストコで取り扱いのない商品などが販売されるイベントがあります。
コストコ の公式サイトから確認ができます。（ただし予告なしのイベント販売もあります。）
販売しているスーパー
上記のスーパーでも販売があるそうです。お近くのスーパーでご確認くださいね。
美味しい焼き芋のこだわり
『かいつか』さんの、焼き芋へのこだわりに熱意を感じます
①さつまいも研究所がある…新品種開発、土壌分析、調査などをされています。いいさつまいもは、いい土作りが大事。
②巨大貯蔵庫で熟成…数ヶ月〜1年間芋を寝かせています。さつまいものデンプンが分解して糖化。
③オーブンで焼きを極める…皮の部分に蜜がたっぷり！キャラメル層が、かいつかの特徴とのこと。表面はパリッと中はしっとりしています。
まとめ
秋になると旬の『さつまいも』が食べたくなりますね。
茨城県かすみがうら市の『蔵出し焼き芋かいつか』さんは、県外からも人気のあるお店です。
イートインもあり、併設されているショップもあります。遠方の方はお取り寄せも可能です。
冷凍でも、温めても美味しい『紅天使』を味わってみませんか？？
人気の『蔵出し焼き芋かいつか』さんをご紹介いたしました。
